Sosovicova polievka
- preberieme sosovicu, namocime do vody (ak je drobna, tvrdsia)
- do hrnca vodu, bujon - slepaci, sosovicu, nechame vriet pol hodinu
- potom (pri velkej hned), pridame na pruzky zeleninu - mrkva, kalerab, petrzlen, zemiak
ked vsetko uvarene - pred uvarenim klobasu, tvrdsiu, paprikovanu - gombasecka, dunajska
- na masle poprazenu cibulku, ked sprazene vypnute, trosku papriky
- do hrnca tiez nakrajany strucik cesnaku
- mozno trosku majoranky
Sciranka
vajicko a hruba muka, trochu vody, tvrde cesto, bude sa struhat, uvarit osobitne
No comments:
Post a Comment